Weizen - Grundstoff für Brot und Weißbier

Weizenkörner

Getreide aus kontrolliertem Bioland Anbau, kein "EG-Bio"!

Weizen, der klassische Grundstoff aller Weißmehl Backwaren.

Auszugsmehle werden in der Mühle verarbeitet. Es wird der Keimling und die Randschichten entfernt. Es bleibt der Mehlkörper, der dann das Mehl für die Backwaren ergibt.